ホームユース需要をひらく、ハボタン、アリウム、クルクマ、実付きものの商品開発技術を特集。また量販店で始まった切り花「日持ち保証販売」に向けた品質保持技術の解説。その他、環境制御はバラの技術を収録。

【目次】
カラー口絵
ハボタン-切り花、ポット用の農家育種
アリウム-花茎の「曲げ」加工
クルクマ-仏花からアレンジメント花材に進化
実付きもの-果樹苗生産技術を活かす

◆特集　ホームユース用新商材の生産技術-ハボタン、アリウム、クルクマ、実付きもの
●ハボタン
ハボタン栽培の基礎
切り花、花壇苗-地床・大苗育苗と土つくりの徹底による高品質生産
切り花-他品目との組み合わせに有利なビニールハウス利用の高品質栽培
ポット-オリジナル商品を主体としたポットハボタン生産
花壇苗・寄せ植え苗-赤土主体のポット用土で丈夫な株、縁起物寄せ植えで付加価値つけ出荷

●アリウム
アリウム　栽培の基礎
アリウム　技術の基本と実際
オリジナル商品の開発と長期安定出荷

●クルクマ
クルクマ　栽培の基礎
クルクマ　技術の基本と実際
他品目との複合経営
品種のバリエーションを揃え新たな需要を開拓

●実付きもの
実付きもの　栽培の基礎
実付きもの　技術の基本と実際
パッションフルーツ　需要に応えた熱帯果樹苗生産
苗木生産技術を生かしたカンキツ苗の高付加価値化

◆「日持ち保証販売」のための品質管理-全30品目
日持保証に対応した切り花の品質管理

◆直売所の切り花需要に対応する技術
農産物直売所での切り花販売の動向と課題
切り花品目ごとの需要量予測で売り逃しを防ぐ
蕾で収穫した切り花を特定日に開花させる技術

◆キクの需要を取り戻す-アジャストマム、フルブルームマム
新しいキクの形や利用-アジャストマム、フルブルームマム
白輪ギクのフルブルームタイプを取り入れた経営
最新育種事情　育種目標と育種方法-精興園
最新育種事情　育種目標と育種方法-小井戸微笑園
最新育種事情　育種目標と育種方法-ジャパンアグリバイオ
趣味ギクに学ぶ　最新技術と資材活用

◆バラの環境制御-光合成を最大化する仕立てとCO2の低濃度・局所施用
バラの二酸化炭素施用効果
日中のCO2、積極施用、改良アーチングなどで高収量・高品質栽培