農家が教える　イチゴつくり

イチゴつくりは1年をかけて育てる割に、収穫できるのはわずかに1か月。イチゴほどプロ農家と家庭菜園愛好家の差がでるものはありません。可愛らしい真っ赤な実はおいしいけど、もっともっと食べきれないほどたくさん実をつけたイチゴをつくってみたいもの。品種も多様だし、品種毎にその生理・生態に大きな違いがあり、プロはその性質を生かし切るために、苗つくりのときからさまざまな管理技術を駆使して栽培します。本書は、イチゴという野菜の面白さと、プロの技を満載した、ワンランク上のイチゴつくりを目指すイチゴ百科です!

<カラー口絵>
●PART1　イチゴ栽培 プロのコツ
●PART2　イチゴの品種
●PART3　イチゴ名人の栽培技術
●PART4　イチゴ栽培の基礎