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諸国ドブロク宝典

諸国ドブロク宝典

貝原浩
新屋楽山
笹野好太郎
2,200 円（税込）
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1989年、1998年刊行の名著を合わせて復活。全国各地に伝わるドブロクつくりの秘伝を訪ねて3年、その後も国内海外の様々な手づくり酒の取材を加えて、酒を肴に現地の人びととの交流も綴った痛快な図解文集。
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