バナナ

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バナナ

バナナ

佐藤靖明 (監修)
山福朱実 (イラスト)
2,970 円（税込）
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商品説明
バナナは大きな草？原産地では甘くないバナナを芋のように食べる？身近なのに知らないバナナの育ち方や利用のされ方、熱帯から世界に広がる中で奴隷労働も広がった歴史まで、甘いだけじゃないバナナの光と影。
目次
みんなが知ってる くだもの？
これがバナナの木、いや草だ！
バナナの茎とタネは、どこにある？
あまいバナナ、あまくないバナナ
バナナが、ごはんの国ぐに
ふるさとは、どこ？
日本や琉球にもあったバナナの仲間たち
商品としてのバナナのはじまり
むかしは高級フルーツだった？
バナナは、どこからやってくる？
クローンだから病気によわい！
バナナの一生と栽培ごよみ
苗から育てよう！
花と実の育ち方
さぁ、収穫だ！追熟のはなし
デザートバナナを食べよう！
バナナを料理しよう！
葉っぱで入れ物をつくろう！
バナナでみんなが豊かに
あとがき
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