図説　英国王室の食卓史
  • 発売日：2021/02/22
  • 出版社：原書房
  • ISBN：9784562058860

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図説　英国王室の食卓史

図説　英国王室の食卓史

スーザン・グルーム
矢沢聖子
4,180 円（税込）
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  • 発売日：2021/02/22
  • 出版社：原書房
  • ISBN：9784562058860
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商品説明
リチャード２世から現在のエリザベス２世まで、歴代英国王の食卓を通して食文化の変遷を解説。嗜好を凝らした料理や食材、テーブルマナーの発祥や厨房の発展史、王侯貴族の食事が庶民に与えた影響まで。貴重図版多数！
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