ソーダと炭酸水の歴史

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ソーダと炭酸水の歴史
  • 発売日：2022/02/21
  • 出版社：原書房
  • ISBN：9784562059508

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ソーダと炭酸水の歴史

ソーダと炭酸水の歴史

ジュディス・レヴィン
元村まゆ
2,420 円（税込）
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  • 発売日：2022/02/21
  • 出版社：原書房
  • ISBN：9784562059508
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商品説明
健康に良いとして親しまれていた炭酸水は、さまざまなフレーバーを加えた炭酸飲料となりビッグビジネスへと発展した。甘さと刺激が同居し、薬効も中毒性もあり、愛されつつ嫌われるソーダと炭酸水の驚きの歴史。レシピ付。
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