古代ワインの謎を追う

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古代ワインの謎を追う
  • 発売日：2022/05/26
  • 出版社：原書房
  • ISBN：9784562071821

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古代ワインの謎を追う

古代ワインの謎を追う

ケヴィン・ベゴス
矢沢聖子
2,420 円（税込）
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  • 発売日：2022/05/26
  • 出版社：原書房
  • ISBN：9784562071821
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商品説明
中東で出会った奇妙な赤ワインにすっかり心奪われた著者は、古代ワインとワインの起源を探す旅に。古代の王たちが飲んでいたワインの味は？　ブドウ品種は？　ワイン醸造の世界を科学的なアプローチで探訪するノンフィクション
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