知っておきたい！ 和ごはんの常識

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知っておきたい！ 和ごはんの常識
  • 発売日：2025/10/15
  • 出版社：原書房
  • ISBN：9784562075720

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知っておきたい！ 和ごはんの常識

知っておきたい！ 和ごはんの常識

ロール・キエ
貴志 春奈 (イラスト)
名取 祥子 (翻訳)
1,980 円（税込）
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  • 発売日：2025/10/15
  • 出版社：原書房
  • ISBN：9784562075720
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商品説明
家庭料理から懐石料理まで、日本の食文化を網羅。だしや包丁の種類、お弁当文化、ご当地ラーメン、多彩なおにぎりなど、日本ならではの食の知恵と工夫をイラストで紹介。子どもから大人まで楽しめるくらしに息づく和食の図鑑。
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