ケーキの歴史物語

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ケーキの歴史物語
  • 発売日：2026/06/16
  • 出版社：原書房
  • ISBN：9784562076888

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ケーキの歴史物語

ケーキの歴史物語

ニコラ・ハンブル
堤 理華 (翻訳)
2,420 円（税込）
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  • 発売日：2026/06/16
  • 出版社：原書房
  • ISBN：9784562076888
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商品説明
ケーキはいつ頃どこで生まれた？　フランスのケーキは豪華でイギリスは地味なのはなぜ？　
ケーキの誕生から作り方と食べ方の変遷、文化や社会との意外な関係など、
奥が深いケーキの歴史を楽しく説き明かす。2012年3月刊の新装版。
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