大英博物館コレクション 図説 世界の食文化史
  • 発売日:2026/12/21
  • 出版社:原書房
  • ISBN:9784562077359

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大英博物館コレクション 図説 世界の食文化史

大英博物館コレクション 図説 世界の食文化史

通常価格 4,950 円(税込)
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  • 発売日:2026/12/21
  • 出版社:原書房
  • ISBN:9784562077359
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    商品説明
    人類は何を食べ、どのように食卓を囲んできたのか。大英博物館の所蔵品を手がかりに、狩猟採集から農耕、調理、宴会まで、世界各地の食の営みをたどる。道具や器、絵画を豊富な図版で紹介し、食と社会・文化・信仰のつながりを読み解く。
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