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  • 発売日:2020/09/19
  • 出版社:PHP研究所
  • ISBN/JAN:9784569847481

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調味料ひとつでラクうまごはん

調味料ひとつでラクうまごはん

近藤幸子(著)

通常価格 1,540 円(税込)
通常価格 セール価格 1,400 円
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商品説明
仕事や育児に追われながらのご飯作り。調味料がずらりと並ぶレシピを見ただけで、どっと疲れてしまった経験は、ありませんか? 料理が苦手な人、忙しい人にこそおすすめしたいのが、本書「調味料ひとつ」のレシピです。塩だけ、しょうゆだけ、みそだけ……と、使う調味料は「ひとつだけ」だから、下準備も調理もラクラク。料理に取りかかるハードルがぐっと下がって、「これならやってみよう」と思っていただけるはずです。調味料ひとつでおいしくなる理由は、食材の組み合わせにあります。【うまみ+甘み+香り+塩味】というおいしい法則を満たせば、自然と味のバランスがよくなるので、調味料ひとつでも満足のいく一皿に。余計なものを足さずに食材だけで料理を組み立てるので、自然と健康的な食卓にもなります。素材のおいしさを生かした、究極のシンプルレシピは、主菜と副菜合わせてたっぷり85品。ぜひお試しください。
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  • 発売日:2020/09/19
  • 出版社:PHP研究所
  • ISBN/JAN:9784569847481
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