エビとトマトで持続可能な食料供給

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エビとトマトで持続可能な食料供給

エビとトマトで持続可能な食料供給

石川伸一 (監修)
3,520 円（税込）
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商品説明
環境を壊さずにサステナブルな食料供給の実現を、水生生物の陸上養殖をするアクアポニックスによって目指している企業を紹介。起業時のひらめき、困難と努力などをまんがで紹介。フードテックによって地球を守る取り組みを図で解説。
目次
1章
アクアポニックスってすごい！　

2章
アクアポニックスでどんなことができるの？
①かんきょうをよごさない
②少ない水でエビを育てる！
③肥料なしでトマトを育てる
④観光や学習ができる！
⑤地いきの自然を守れる！
緑の光で魚がすくすく育つ！

3章
持続可能な食料供給のために
持続可能な食料供給とは
このままでは持続できない
できることをやっみよう！
未来の社会を想像しよう！

おまけ　アクアポニックスが地球をすくう！
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