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  • 発売日：2019/12/16
  • 出版社：平凡社
  • ISBN：9784582859294

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コンビニ おいしい進化史

コンビニ おいしい進化史

吉岡秀子
880 円（税込）
880 円（税込）
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  • 発売日：2019/12/16
  • 出版社：平凡社
  • ISBN：9784582859294
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商品説明
おにぎり、サンドイッチ、スイーツ…。半世紀にわたって、多様な角度から生活に革新をもたらしたコンビニ。
１号店誕生から約50年をひとつの区切りとし、コンビニジャーナリストがヒット商品作りの舞台裏を、セブンイレブン・ファミリーマート・ローソンの商品開発部に徹底取材。
プチ「革命」に焦点を当て、その誕生秘話と進化の秘密を探る。
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