第一章森林と樹木
　一　木（樹木）とは？
　二　森林とは？
　三　森林の構造

第二章日本の森林
　一　日本の森林植生と農耕文化
　二　表日本と裏日本

第三章森林と農業
　一　森林と焼畑農耕
　二　焼畑農耕から平地農耕へ
　三　森林と火入れ
　世　農耕以前の森林利用

第四章森林と林業
　一　森林の管理
　二　日本における林業の発達
　三　日本の林業技術
　四　建築利用としての樹木
　五　人口造林と伐採

第五章薪と炭
　一　燃料としての木材利用
　二　燃料革命と森林の生態

第六章ドングリと果物
　一　縄文時代の植生
　二　外来果実と品種改良

第七章森の神
　一　神の宿る場
　二　聖域としての森
　三　自然破壊と科学信仰

第八章森林と国土利用　
　一　農地・牧場・森林
　二　都市化と森林
　三　木材資源の確保
　四　過密化社会と緑地の確保

第九章木材としての利用
　一　木の文化
　二　日本の木材加工技術
　三　木材加工と材質

第十章生きた木の利用
　一　森林と災害
（一）防風林
（二）水害防備林と水源涵養林
　二　庭園樹や果樹などとしての利用
（一）庭園樹
（二）果　樹

第十一章　樹木紳士録
　一　スギとヒノキ
　二　マツ類
　三　カラマツ
　四　ブ　ナ
　五　モミ類とトウヒ類

あとがき