ひなびたごちそう
  • 発売日：2015/01/02
  • 出版社：ポプラ社
  • ISBN：9784591115473

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ひなびたごちそう

ひなびたごちそう

島田　雅彦
572 円（税込）
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  • 発売日：2015/01/02
  • 出版社：ポプラ社
  • ISBN：9784591115473
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商品説明
サバサンド、マグロのカツレツ、スキヤキ変わり種から正統派まで、うまいものにありつくために、台所で試行錯誤を繰り返し、日本全国・世界各地で、さまざまな名物を口にする。「ひなびた」家庭料理がにわかにいとおしく思えてくる、文壇随一の料理人による食エッセイ。巻末にレシピ付き。
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