【食べものの加工のポイントがひと目でわかるから、説明文づくりがスムーズ！

小3国語「すがたをかえる大豆」「食べもののひみつ教えます」の学習を、もっともやさしく支える全7巻シリーズ。】



「くふうはっけん！すがたをかえる食べ物のずかん」は、身近な食べものが加工によって別の姿へと変わる工夫を、わかりやすく整理して学べる全7巻のシリーズです。加工の要点がひと目でわかる紙面構成により、必要な情報を選び取りやすく、説明文づくりが苦手な子どもでも無理なく取り組めます。

光村図書・国語3年「すがたをかえる大豆」「食べもののひみつ教えます」の単元を、シリーズ全体でやさしく支えます。



●巻構成の特長

【1～6巻】食材別に加工食品のくふうを知る

大豆／牛乳・肉／魚・海そう／米／麦／いも・とうもろこし

それぞれの食材から生まれる加工食品を取り上げ、

「どんな工夫によってできているのか」を具体的に解説します。

【7巻】加工食品そのものを知り学びを深める

加工食品とは何か、なぜ加工するのかという理由・目的を押さえたうえで、乾燥・発酵などそれぞれの加工方法と、その過程で起きる変化を解説します。

1～6巻の内容を横断的につなぎ、食品加工のしくみを理解できる構成で、類書や資料を読み解くためにも役立つ1冊。



● 紙面づくりの大きな特長

加工の工夫のポイントがひと目でわかる！

・大事な情報が整理されている

・加工の流れや変化が視覚的に理解できる

・説明に必要な材料を選び取りやすい

そのため、資料を読むのが苦手な子どもでも、内容を理解しやすく、説明文にまとめやすい紙面になっています。



● 説明文づくりにつながる工夫

小3国語で多くの子どもがつまずきやすい、

「何を書けばいいかわからない」

「順序立てて説明できない」

といった課題に対応。

・加工の要点が整理されている

・説明に使える情報が視覚的に示されている

・文章構成をイメージしやすい

といった工夫により、説明文づくりがぐっとしやすくなります。作例も掲載し、学習をやさしくサポートします。