力尽きた日でもつくる気になる！
「疲れた日の料理」に悩む人に大好評のレシピ集

雑誌ESSEで、大反響の企画が、保存版になっておトクに登場！

仕事に家事にと忙しい毎日を支える、がんばらなくてもおいしい、
見た目も手抜きに見えない、大助かりのレシピが97点掲載！　

著書が13万部の大人気料理ブロガー・Yuuさんが、
ESSEのために考えてくれた「リアルレスキューごはん」は、
少ない食材で、調理工程も少ないから時短でつくれて、洗い物が減る工夫も満載！

味つけは「塩だけ」「めんつゆだけ」など、調味料１つでつくれる
「最小限調味レシピ」は、疲れてても必ず味がキマるレシピとして好評です。

バタバタして炊飯器のスイッチを押し忘れた・・・そんな晩に活躍するのが
「10分でできる麺レシピ」。うどん、やきそば、パスタなど家にあるものですぐ出来です。

ほかにも、「時短でササッと副菜」や「缶詰でスピードおつまみ」など
食卓に花を添えるメニューも。

【内容】
・大人気料理ブロガー・Yuuさんの「忙しい日のレスキューごはん」
・味つけの手間がない「調味料 最小限レシピ」
・ご飯を炊き忘れた日もOK！「10分麺レシピ」
・ささっとつくれる「アイデア副菜」
・へとへとでも飲んじゃうよ！「缶詰でスピードおつまみ」
・コラム：体力があるときにつくっておくと便利！「冷凍野菜ストック」
　　　　　／みんな大好き！「かまたまうどん」アレンジ