野菜が苦手な料理家だからこそ
最高にうまいベジ飯を研究し尽くしている！

野菜嫌いな子どもでも喜んで食べる
手間なくすぐできて、
最高においしい野菜の食べ方がここにある。

レンジでできる一品から、つまみ、主役級のおかずまで
「こんなレシピがほしかった！」がつまった一冊。

2018年、2019年と2年連続
料理レシピ本大賞[料理部門]に入賞した
人気料理研究家のシリーズの第5弾。

【CONTENTS】
●PART1 間違いなくうまい！ BESTベジ飯
●PART2 こんな食べ方あったんだ！ パパッと作れるベジおかず
●PART3 肉＆魚との最強タッグ！ 主役を張れるボリュームベジおかず
●PART4 ヘルシーなのに大満足！ 栄養満点の麺と飯
●PART5 野菜で酒がすすむ！ 家呑みベジつまみ
●PART6 ほったらかしで完成！ カラダよろこぶベジスープ