余分な塩分をカットした“適塩”のレシピが
だれでも簡単においしくつくれる本

いつまでも元気で楽しく過ごすために、
食事でとる塩分は気にしたいもの。
この本では塩分をひかえてもおいしい料理ができる
“適塩ポイント”とともに、78レシピを紹介。
簡単でつくりやすく、ものたりなさも感じない
まさに革命的な料理が満載です。

【CONTENTS】
PART１　いつもよりおいしい！塩分ひかえめ定番おかず
PART２　うま味が凝縮！塩分ひかえめ蒸しおかず
PART３　野菜もしっかり！塩分ひかえめワンボウルサラダ
PART４　見た目も満足！塩分ひかえめご飯と麺
PART５　おかずにもなる！塩分ひかえめスープと汁物
PART６　つまみにもなる！塩分ひかえめサブおかず

万能だし粉や減塩ダレなど、お役立ちレシピもいっぱい！