しっかり栄養が取れる健康食材の料理が満載！
「みそ玉」を使った長生きみそ汁レシピも

不調を寄せつけない健康な体をつくるには、腸内環境を整えて、全身を流れる血液の質をよくすることが重要。栄養価が高くヘルシーな健康食材「サバ缶」「納豆」「発酵食品」を食事に取り入れることで腸を元気にし、体調を整えましょう。

●CONTENTS
Part1　サバ缶の健康レシピ
サバ缶ハンバーグ／サバ缶とナスの鍋しぎ／サバ缶とおからのコロッケ／サバ大根／サバ缶とキャベツのパクチー入り春巻き　ほか
Part２　納豆の健康レシピ
納豆ドレッシングの豚しゃぶサラダ／納豆とアボカド、チーズの揚げギョーザ／納豆とミツバの卵焼き／納豆と豚肉、豆モヤシのピリ辛スープ　ほか
Part3　発酵食品の健康レシピ
おからチーズハンバーグ／鶏肉とアスパラのクリーム煮／カマンベールのガーリックオイル煮／豚肉とサトイモのチーズ煮／鶏キムチ／豚キムチトンテキ　ほか
Part4　みそ汁の健康レシピ
カボチャと枝豆のゴマみそ汁／ミニトマトとズッキーニのみそ汁／温泉卵とチンゲンサイ、キムチのみそ汁／鶏つみれとインゲンのみそ汁／サバ缶とナメコ、ニラのみそ汁　ほか

※本書は『医者がすすめる サバ缶・納豆・みそ汁 長生きレシピ』（2022年9月）発売の『免疫力UPごはん』（2023年4月）を合本、再編集したものです