序　章　なぜ日米友好親善のために尽力したのか

第一章　生い立ちから化学者になるまで
　１ 加賀藩の医師の家に生まれる
　２ 長崎留学
　３ 英国留学
　４ 農商務省の役人として

第二章　金ぴか時代の米国での熾烈な競争
　１ キャロラインとの出会い
　２ 東京人造肥料株式会社の設立
　３ 金ぴか時代の米国
　４ 米国への移住とピオリアでの悪戦苦闘
　５ 相次ぐ災難
　６ タカジアスターゼの結晶化に成功

第三章　民間外交のインフラ発明
　１ 渋沢栄一との関係修復
　２ 日露戦争下での対米広報活動

第四章　対米民間外交の展開
　１ 日露戦争後の日米関係
　２ 百年前の日米実業団相互訪問
　３ ポトマックの桜

第五章　情報発信力の向上を目指して
　１ 一九一〇年代の日米中関係
　２ 三共社長への就任
　３ 日米関係改善への呼びかけ
　４ 国際通信社の創設

第六章　日本人の独創性を開発すべし
　１ 理化学研究所の創設
　２ 日本人の発明力の強化
　３ ふるさと富山の経済開発

第七章　日米友好親善に向けての最後の努力
　１ 第一次世界大戦後の世界を見据えて
　２ 高峰の死去
　３ 高峰の遺産

終　章　現在に生きる高峰譲吉

参考文献
あとがき
高峰譲吉略年譜
人名索引
事項索引