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5,720円
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  • 発売日：1988/01/01
  • 出版社：未来社
  • ISBN：9784624901103

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早川孝太郎全集　10　食と儀礼伝承

早川孝太郎全集　10　食と儀礼伝承

早川 孝太郎
宮本 常一
宮田 登
7,700 円（税込）
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  • 発売日：1988/01/01
  • 出版社：未来社
  • ISBN：9784624901103
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「農と稗」「稗と民俗」「食糧生活に於ける雑穀の地位」「大豆のある生活」「塩に関する民俗について」他、畑作農耕における代表作物の栽培とそれに伴う食文化の問題をテーマにした食糧問題が喫緊の課題であった当時の著作。解説＝石川純一郎。
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