乳と捨て子の近世から近代へ―プロローグ

近世・近代転換期の棄児院構想
　堕胎・間引きへの対応策としての棄児院
　堕胎の習俗化への対応
「堕胎圧殺禁止衆議書」
　江戸と大坂の「捨子養育所」構想

明治期の乳母をめぐる現実と言説
　近世・近代転換期を生きた福澤諭吉と乳母養育
　福澤の手紙に見る乳母
　乳母選びをめぐる苦労
「家庭」への着目と乳母否定へ
　母の日記と医者の育児日記

「母乳」の語の登場と「母乳哺育」の価値化
　「はゝのちゝ」から「ぼにゅう」へ
　「育児問答」に見る乳をめぐる悩み
　二つの育児日記
　乳児死亡率と「母乳哺育」の重視

「捨子」から「棄児」へ
　捨て子の近世から近代へ
　新聞記事を読み解く
　捨て子は「哀れなる物語」に

産み育てる現場に立つ―エピローグ