京都の産物

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京都の産物
  • 発売日：2023/04/10
  • 出版社：臨川書店
  • ISBN：9784653045649

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京都の産物

京都の産物

東昇
2,750 円（税込）
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  • 発売日：2023/04/10
  • 出版社：臨川書店
  • ISBN：9784653045649
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商品説明
"京都（京都府全域）の各地域を軸に、近世・近代に特徴的な「献上・名物・土産」という枠組みから京都各地の産物をめぐる歴史を語る。
第1部：献上で朝廷への鮎、宮内省への猪・鹿、将軍への鰤、藩主への、第Ⅱ部：名物で天橋立の知恵の餅、京都の松茸、第Ⅲ部：土産で加佐郡の桐実、青谷の梅、宇治の喜撰糖、を語る三部構成。

"
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