大胆推理！　ケンミン食のなぜ

Name: 大胆推理！ ケンミン食のなぜ
Brand: 亜紀書房
Price: 1760.0 JPY
ISBN: 9784750517834

阿古真理

1,760 円（税込）

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商品説明

◆名古屋の人はなぜ小倉トーストが好きなのか？ ◆カレーの元祖が大阪に多いのはなぜ？……〈”県民食”に風土と歴史あり〉日本全国の土地土地で人々のおなかを満たしてきた22の食べものを深掘り。”あの美味しいもの”への理解と愛が深まる、食文化・教養エッセイ。

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◆名古屋の人はなぜ小倉トーストが好きなのか？
◆カレーの元祖が大阪に多いのはなぜ？……

〈”県民食”に風土と歴史あり〉
日本全国の土地土地で人々のおなかを満たしてきた22の食べものを深掘り。
”あの美味しいもの”への理解と愛が深まる、食文化・教養エッセイ。

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