台所がちょっと「うれしい」場所になりますように。

ありあわせの材料で、ざっくり作れば大丈夫。
ワインのおつまみから、子どものための料理まで。

翻訳家・エッセイストとして大人気の村井理子さんおすすめの“簡単でうれしい”ごはん

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毎日の料理は、本当に大変。
献立を考えて、食材を調達して、作って、片付けて……その繰り返し。
忙しい合間に頑張って用意したのに、誰も喜んでくれなかったら最悪です。

だからこそ、難しい材料をそろえなくても作れる、”おいしくて、楽ちん”なレシピを紹介します。

おつまみ、メイン、常備菜。
村井家の食卓に並ぶ、四季折々のメニューをどうぞ。