- 発売日：2020/11/08
- 出版社：旭屋出版
- ISBN：9784751114278
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神戸8人のパティシエが作るスペシャリテ64
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- 発売日：2020/11/08
- 出版社：旭屋出版
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商品説明
神でまれた「 ORIGINE KOBE」プロジェクト
海外の化をいち早く取りれ 、 栄えてきた港町・神。
“洋菓の街”としても名く、 市内 には 舗洋菓店が 多数ある で、
若の実派パティスリー も 密集してい ます。
そんな神の トップパティシエが集結し 、
ち上がったプロジェクト「 ORIGINE KOBE」 。
“コレクション”のレシピを紹介
2015 年のスタートから、現在にかけて、 5 年間のレシピを 1 冊集約。
8 のシェフ× ８ レシピ 合計 64 レシピを掲載
海外の化をいち早く取りれ 、 栄えてきた港町・神。
“洋菓の街”としても名く、 市内 には 舗洋菓店が 多数ある で、
若の実派パティスリー も 密集してい ます。
そんな神の トップパティシエが集結し 、
ち上がったプロジェクト「 ORIGINE KOBE」 。
“コレクション”のレシピを紹介
2015 年のスタートから、現在にかけて、 5 年間のレシピを 1 冊集約。
8 のシェフ× ８ レシピ 合計 64 レシピを掲載
神戸8人のパティシエが作るスペシャリテ64
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