新しい刺身料理をつくる

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新しい刺身料理をつくる
  • 発売日：2021/03/25
  • 出版社：旭屋出版
  • ISBN：9784751114414

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新しい刺身料理をつくる

新しい刺身料理をつくる

旭屋出版編集部
3,300 円（税込）
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  • 発売日：2021/03/25
  • 出版社：旭屋出版
  • ISBN：9784751114414
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商品説明
日本料理をはじめ、フランス料理やイタリア料理…でも刺身料理の人気は高い。
そのタレやソース、味付けは進化している。
本書は、いま人気のシェフ８人が作り出す100品もの新しい刺身料理とそのレシピを掲載。
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