プロのための発酵菓子

サンプルサンプル

サンプルサンプルサンプルサンプル

サンプル著者名
5,720円
hontoで電子版を見る
プロのための発酵菓子
  • 発売日：2022/09/21
  • 出版社：旭屋出版
  • ISBN：9784751114780

読み込み中…

プロのための発酵菓子

プロのための発酵菓子

プロのための発酵菓子編集委員会
4,180 円（税込）
4,180 円（税込）
SALE 売り切れ
  • 発売日：2022/09/21
  • 出版社：旭屋出版
  • ISBN：9784751114780
ネットストア在庫 詳細
    読み込み中...
My店舗在庫
    My店舗登録で店頭在庫と店舗お受け取り可否が確認できます。(要ログイン)
  • 在庫表示のサンプル
店舗在庫
商品説明
人気定番アイテムと、その発展形

かつて人類が神様からの贈り物として手に入れた“発酵”の美味しさと技術。
そこに“多彩な甘み”が加わった発酵菓子は、人の世に潤いと幸せの象徴です。

発酵パンの故郷各地の伝統を引き継ぎながら日本で進化する発酵菓子。
その「美味しさ」と「技術」えお紹介します。
詳細を表示する

カスタマーレビュー

honto本の通販ストアのレビュー(0件)

並び順:
  • 最新順
  • 評価高い順
  • 評価低い順
1/1ページ

最近チェックした商品