公衆栄養学
  • 発売日：2020/04/07
  • 出版社：化学同人
  • ISBN：9784759819038

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公衆栄養学

公衆栄養学

荒牧礼子
今井絵理
荒牧礼子
3,080 円（税込）
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  • 発売日：2020/04/07
  • 出版社：化学同人
  • ISBN：9784759819038
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商品説明
2019年３月に発表された，新しい管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）に則り，目次と構成をわかりやすくまとめた．各章で学ぶポイントを示しながら，最新の情報を取り入れ，重要な箇所はとくに丁寧に解説した．公衆栄養学を学び，実際の社会でどのように実践していくのか，学生が理解できるように実例を豊富に記載した．章によっては例題を記述し，理解が深まるようにしている．「日本人の食事摂取基準2020年版」にも対応．
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