- 発売日：2021/03/31
- 出版社：化学同人
- ISBN：9784759820553
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楽しく学ぶ くらしの化学
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商品説明
書き込んだり色を塗ったりしながら，化学の基本的なことを学べる頁と，カラー写真を見て，楽しみながらさまざまな知識を得られるページを組み合わせた，画期的な文系・非化学系の教養講義向け教科書．全体として，生活と化学との結びつき，そして化学が生活に役立つことを実感でき，化学に興味をもつことができる．
目次
第Ⅰ部 飾る(衣)
1.貴金属の化学
2.香料，化粧品の化学
3.繊維，衣類の化学
4.石けん，洗剤の化学
第Ⅱ部 食べる(食)
5.味覚の化学
6.栄養の化学① 炭水化物，たんぱく質
7.栄養の化学② 脂質，ミネラル，ビタミン
8.発酵の化学
9.水の化学
第Ⅲ部 暮らす(住)
10.金属と文明の化学
11.薬と毒の化学
12.色と光の化学
13.家電と日用品の化学
14.電気と電池の化学
15.石油とプラスチックの化学
1.貴金属の化学
2.香料，化粧品の化学
3.繊維，衣類の化学
4.石けん，洗剤の化学
第Ⅱ部 食べる(食)
5.味覚の化学
6.栄養の化学① 炭水化物，たんぱく質
7.栄養の化学② 脂質，ミネラル，ビタミン
8.発酵の化学
9.水の化学
第Ⅲ部 暮らす(住)
10.金属と文明の化学
11.薬と毒の化学
12.色と光の化学
13.家電と日用品の化学
14.電気と電池の化学
15.石油とプラスチックの化学
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