1章 化学ってなんだ？　―化学の基本事項
2章 真水・お酢・石けん水の違いって？　―酸性・塩基性の化学
3章 衣服は第二の皮膚　―衣服の化学
4章 環境にやさしい洗濯を　　―洗濯の化学
5章 もっとも身近でもっとも不思議な物質　―水の化学
6章 生活材料今昔物語　―身近な材料の化学
7章 お料理は化学実験　―料理の化学
8章 生活を彩る驚異の粒子　―コロイドの化学
9章 化学の力で命を守る　―薬の化学
10章 メイクアップにも化学がいっぱい　―化粧品の化学
11章 生命の秘密に迫る　―バイオテクノロジーの化学
12章 エネルギー問題解決にも化学の力　―エネルギーの化学
13章 身の回りの電気製品をカガクする　―電気製品の化学
14章 物質は自在に変わる　―固・液・気の化学
15章 化学は未来をひらく　―環境と調和する化学