特集:地域に生きる伝統産業の経営革新
今回の伝統産業は，発酵をキーワードに，日本酒2社とお酢の会社を1社取り上げ，それぞれの経営者の講演を特集論文として収録した。
特集論文２本、研究論文6本、「40 周年記念特集」第２号を掲載した。

【巻頭言】松村 洋平
【特集言】大平 義隆
【特集論文】大平 浩二，早坂 明彦
【研究論文】藤井 辰朗，小川 寛子，芳賀 英明，石谷 康人，堀内 美雅乃，東 史恵
【40周年記念特集】櫻井 克彦