お昼を食べた後に眠くなる＝「糖質疲労」、
放ったままにしていませんか？
糖質疲労を放置していると起こる
「細胞や内臓の変化」。――すなわち、これぞ「糖質老化」です。

糖質老化を防ぐために……

◎避けるべきその１：カロリー制限
最新研究で判明！　カロリー制限でやせると、結果的に太り、老けます。
◎避けるべきその２：すべての元凶「果糖」
お酒を飲まない「脂肪肝」、「心不全」が異常に増えている犯人は「果糖」。
からだじゅうを「脂肪まみれ」にしてしまう、この「果糖」の怖さに迫ります。

エビデンスの「質」に圧倒的定評のある、糖尿病専門医・山田悟医師による、
世界最先端の「糖質とうまく付き合う方法」とは！？

「老けない食べ方」も、本書でご紹介しています。

「“糖質過剰摂取”を、次の世代の負の遺産としてはいけない」

という山田医師の強い思いから生まれた
『糖質疲労』『脂質起動』『糖質老化』の３部作、
糖質が、疲労感だけでなく「内臓の変化」「つくはずのないところへの脂肪」
といった健康被害をもたらすことを、懇切丁寧にご紹介。
「小見出しがたくさんで、とことん読みやすい健康本」と評判の本書で
ご自身やご家族のための、ただしい健康知識をアップデートしてください。