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クック・トゥ・ザ・フューチャー

クック・トゥ・ザ・フューチャー

石川伸一
石川繭子
2,640 円（税込）
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介護食、災害食、食育、肥満対応、食品ロス、代替タンパク源 など、24のテーマに分け、
３Dフードプリンターによって可能になるであろう2055年の未来の食卓を、
３Dフードプリンターの第一人者が予想するアカデミックなSFフードテック本。
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