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世界のハーブ

世界のハーブ

DK社 (編集)
林 真一郎 (監修)
堀口 容子 (翻訳)
4,290 円（税込）
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商品説明
ハーブは古来より、薬や料理、儀式に欠かせないものであり、私たちは植物とともに生きてきました。現代においてもそれは変わりません。本書では、そんなハーブ100種類以上の植物学的特徴や用途、歴史、逸話を紹介します。
目次
CHAPTER 1　ハーブとその使用法／CHAPTER ２　木と灌木／CHAPTER ３　多年草のハーブ／CHAPTER ４　花の咲く一年草と二年草／CHAPTER ５　そのほかのハーブ／用語集／索引／謝辞
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