☆改訂☆　感染と生体防御

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☆改訂☆　感染と生体防御
  • 発売日：2018/09/01
  • 出版社：建帛社
  • ISBN：9784767906324

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☆改訂☆　感染と生体防御

☆改訂☆　感染と生体防御

酒井徹
鈴木克彦
3,740 円（税込）
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  • 発売日：2018/09/01
  • 出版社：建帛社
  • ISBN：9784767906324
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商品説明
管理栄養士の専門性を高めるハイレベルな教科書。
栄養・免疫・感染をキーワードとし，「感染に対する生体防御と免疫疾患」「老化・栄養・運動と生体防御」「感染症の成因，病態，診断と治療」の３部構成。「老化と免疫」「運動と生体防御」等についても詳説する。
最新の知見を盛り込み，統計資料等の更新をした改訂版。
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