四訂　栄養学総論
  • 発売日：2020/04/10
  • 出版社：建帛社
  • ISBN：9784767906652

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四訂　栄養学総論

四訂　栄養学総論

林淳三
2,750 円（税込）
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  • 発売日：2020/04/10
  • 出版社：建帛社
  • ISBN：9784767906652
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商品説明
栄養士・管理栄養士養成課程のための教科書シリーズ。
栄養学領域の全体を把握しながら個人または集団の栄養評価，栄養計画の実践活動を行える力を身につける。
日本人の食事摂取基準（2020年版），その他急速に発展している栄養学の分野に対応すべく，最新の研究知見のもと内容を見直した四訂版。
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