四訂　食品の消費と流通
  • 発売日：2021/02/01
  • 出版社：建帛社
  • ISBN：9784767906874

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四訂　食品の消費と流通

四訂　食品の消費と流通

日本フードスペシャリスト協会
2,200 円（税込）
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  • 発売日：2021/02/01
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食品の消費と流通に関する基礎的な知識を網羅。近年の消費者・販売形態のあり方や国内外の仕組みの動向をふまえ四訂版として全面改訂。
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