• 発売日：2015/07/07
  • 出版社：建帛社
  • ISBN：9784767961828

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アントシアニンと食品 アントシアニン含有食品の加工利用特性と機能性

アントシアニンと食品 アントシアニン含有食品の加工利用特性と機能性

津久井亜紀夫
寺原典彦
石黒浩二
3,080 円（税込）
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