栄養士実力認定試験一問一答第2版

Name: 栄養士実力認定試験一問一答 第2版
Brand: 女子栄養大学出版部
Price: 1320.0 JPY
ISBN: 9784789524421

栄養士実力認定試験一問一答第2版

川端輝江 (監修)

岩間範子 (監修)

川村堅

1,320 円（税込）

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発売日：2018/10/29
出版社：女子栄養大学出版部
ISBN：9784789524421

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商品説明

栄養士としての実力を証明する「栄養士実力認定試験」。その受験対策本として2014年の初版以来、多くの受験生に親しまれ愛用されてきました。過去問題から出題可能性の高い重要問題を絞り込み、◯×形式に再編しました。

商品説明

栄養士としての実力を証明する「栄養士実力認定試験」。その受験対策本として2014年の初版以来、多くの受験生に親しまれ愛用されてきました。過去問題から出題可能性の高い重要問題を絞り込み、◯×形式に再編しました。

Part1 社会生活と健康公衆衛生学社会福祉概論Part2 人体の構造と機能解剖・生理学生化学Part3 食品と衛生食品学総論食品学各論食品衛生学Part4 栄養と健康栄養学総論栄養学各論臨床栄養学概論Part5 栄養の指導栄養指導論公衆栄養学概論Part6 給食の運営調理学給食計画論総合力試験問題

Part1 社会生活と健康
公衆衛生学
社会福祉概論
Part2 人体の構造と機能
解剖・生理学
生化学
Part3 食品と衛生
食品学総論
食品学各論
食品衛生学
Part4 栄養と健康
栄養学総論
栄養学各論
臨床栄養学概論
Part5 栄養の指導
栄養指導論
公衆栄養学概論
Part6 給食の運営
調理学
給食計画論

総合力試験問題

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