有元葉子イタリア日和

Name: 有元葉子 イタリア日和
Brand: 女子栄養大学出版部
Price: 1870.0 JPY
ISBN: 9784789548199

有元葉子イタリア日和

有元葉子

1,870 円（税込）

SALE 売り切れ

発売日：2006/10/25
出版社：女子栄養大学出版部
ISBN：9784789548199

ネットストア在庫詳細

読み込み中...

My店舗在庫

店舗在庫

全店舗の在庫一覧

商品説明

１年の約半分をイタリアで過ごす、人気料理研究家・有元葉子さんが、現地の家庭料理を日本人向けにアレンジ。四季折々の食材を使ったシンプルなイタリアンを多数紹介しました。スタイリングも著者が担当し、食器、クロス、小物などすべて自身の私物を使用。単なる料理本にとどまらない、ライフスタイルまで含めた「イ...

商品説明

１年の約半分をイタリアで過ごす、人気料理研究家・有元葉子さんが、現地の家庭料理を日本人向けにアレンジ。四季折々の食材を使ったシンプルなイタリアンを多数紹介しました。
スタイリングも著者が担当し、食器、クロス、小物などすべて自身の私物を使用。単なる料理本にとどまらない、ライフスタイルまで含めた「イタリアン」の決定版です。

◆なくてはならない調味料・オリーブオイル・塩・酢◆はる・新キャベツのブルスケッタ・菜の花のパスタ　・こごみのパンチェッタ巻き・カジキマグロのシチリア風・オリーブのおつまみ　ほか◆なつ・マグロのカナッペ・夏の焼き野菜・夏野菜のフリット・ポテトと紫玉ねぎのサラダ・桃の紅茶　ほか◆あき・山採りきのこ...

◆なくてはならない調味料
・オリーブオイル
・塩
・酢

◆はる
・新キャベツのブルスケッタ
・菜の花のパスタ　
・こごみのパンチェッタ巻き
・カジキマグロのシチリア風
・オリーブのおつまみ　ほか

◆なつ
・マグロのカナッペ
・夏の焼き野菜
・夏野菜のフリット
・ポテトと紫玉ねぎのサラダ
・桃の紅茶　ほか

◆あき
・山採りきのこのチーズトースト
・マッシュルームと牛肉のカルパッチョ
・しいたけと地鶏のグリル
・なめことしめじと野菜の蒸し煮

◆ふゆ
・スペアリブとラムチョップの薪焼き
・ほうれん草のサラダ
・青菜のオリーブオイルあえ
・ホタテと鶏肉のハーブ焼き
・クレームカラメル　ほか

詳細を表示する