◆ウー・ウェンさんから皆さんにメッセージ
　家族の健康や幸せのために、旬の食材を使っておいしい料理を作ってください
◆中医学から解説する春野菜と解毒（デトックス）
　冬にたまった余分な毒を解毒してくれるのが、春野菜
◆食物栄養学からとき明かす春野菜とその機能性
　春野菜が持つ栄養パワー

◆春野菜のプロフィールと旬菜レシピ
・キャベツ
・青梗菜
・せり
・根三つ葉
・パセリ
・ねぎ
・わけぎ
・玉ねぎ
・グリーンピース
・さやえんどう＆スナップえんどう
・竹の子

◆ウー・ウェンさんの中国食器コレクション‘春ー粉彩’編