プランターや鉢の代わりに培養土や肥料の袋をそのまま使用して野菜がつくれる「袋栽培」。持ち運びも楽チンで、どこでも手軽にできます。家庭菜園がまったく初めての人でも、ゼロからかわりやすく解説。掲載の野菜は40種類。年間の植え付けプランも紹介しているので、一年中野菜づくりを楽しめる１冊です。

【目次】
Part1 袋栽培の基礎知識
　置く場所を決めよう
　オシャレに袋栽培を楽しもう
　野菜にはどんな種類がある？
　育てる野菜を決めよう
　土を準備しよう
　野菜がよく育つ肥料を準備しよう
　道具をそろえよう
　袋を準備しよう
　袋の置き方を考えよう
　栽培方法を確認しよう
　種を選ぼう
　苗を選ぼう
　種まきをしよう
　ポットに種をまいて苗を育てよう
　ジッパー付き食品保存袋で苗を育てよう
　袋を使った「養液栽培」を楽しもう
　苗を植えつけよう
　水やりをしよう
　追肥をしよう
　病害虫の対策をしよう
　支柱を立てよう
　緑のカーテンをつくろう
　袋栽培で気をつけておきたいこと
　２作目の準備をしよう
　家族みんなで楽しもう

Part2袋栽培で野菜づくり
　春夏頃に栽培を始める野菜
　ミニトマト
　ナス
　ピーマン
　キュウリ
　ニガウリ
　スイカ
　カボチャ
　トウガン
　ヘチマ
　エダマメ
　ラッカセイ
　スイートコーン
　オクラ
　バジル
　パセリ
　モロヘイヤ
　シソ
　ツルムラサキ
　ジャガイモ
　サツマイモ
　ヤマイモ
　サトイモ
　ショウガ

　夏秋頃に栽培を始める野菜
　イチゴ
　キャベツ
　ブロッコリー
　カリフラワー
　ハクサイ
　ミブナ
　チンゲンサイ
　ネギ
　タマネギ
　コマツナ
　シュンギク
　ホウレンソウ
　リーフレタス
　ダイコン
　ニンジン
　コカブ
　ハツカダイコン