物価高騰中の今、
食材も値上がりして家計圧迫でタイヘン！
安いからと大量に買うと、
使いきれず無駄にしちゃう……



そんなときこそ、冷凍保存の出番です。


・保存期間アップでまとめ買いできるから節約に！
・食材のおいしさや栄養価がアップ！
・凍ったまま調理で加熱時間が短縮！
・冷凍することで新しい食感にチェンジ！



など、冷凍保存を取り入れるとメリットがたくさん！





この本で紹介する冷凍の裏ワザやレシピは
ぜーんぶ簡単ですぐにマネできるものばかり！
今日からさっそく、お得な冷凍生活をスタートしましょう！！