2021年版　調理師読本

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2021年版　調理師読本
  • 発売日：2021/03/22
  • 出版社：第一出版
  • ISBN：9784804114224

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2021年版　調理師読本

2021年版　調理師読本

日本栄養士会
1,870 円（税込）
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  • 発売日：2021/03/22
  • 出版社：第一出版
  • ISBN：9784804114224
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商品説明
・調理師試験の定番テキスト。出題科目を完全解説。
・最新のデータや法令に差し替えた改訂版を毎春発行。
・全国の食品衛生協会、調理師会、学校、民間事業者の講習会で多数採用され、本書から高い出題率を誇ります。
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