復刻　新 喜ばれた給食献立3 ―バラエティライス(ごはん・丼物)―

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復刻　新 喜ばれた給食献立3 ―バラエティライス(ごはん・丼物)―
  • 発売日：2026/03/03
  • 出版社：第一出版
  • ISBN：9784804115108

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復刻　新 喜ばれた給食献立3 ―バラエティライス(ごはん・丼物)―

復刻　新 喜ばれた給食献立3 ―バラエティライス(ごはん・丼物)―

社団法人日本給食指導協会 (編集)
2,640 円（税込）
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  • 発売日：2026/03/03
  • 出版社：第一出版
  • ISBN：9784804115108
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商品説明
●嗜好を重視した丼や皿を使ったバラエティライス（和・洋・中・エスニック）16種類、317献立を収録しています。
●食生活の多様化・高度化に対応するため、給食施設で実施済みの中から特に評判のよいものを選び、さらに内容を吟味した献立集。本シリーズを参考にすれば、質の高いバリエーションに富んだ献立が簡単に作成できます。
●各献立はすべて、食品名・数量・作り方・栄養素等で構成。
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