厚生労働省の大罪─全国民を糖尿病にする気か！

序章 理想的な体重の私が糖尿病になってしまった
❶日本人は炭水化物中毒だ
❷生来、日本人のインスリン分泌能は欧米人の半分以下
❸従来のメタボリックドミノでは、わが国の糖尿病の発症は説明できない
❹炭水化物中毒の日本人のための改正メタボリックドミノ
❺万病の予防と本当の治療への道
第一章 九州大学久山町研究が明らかにした重大な事実
❶今食べている炭水化物で糖尿病になる
❷国民の少なくとも半数は炭水化物中毒
①第一の理由：糖尿病の診断方法のちがい ／②第二の理由：健診受診率のちがい 38
❸九州大学久山町研究班の主張はまちがっている
①肥満の増加と運動量の減少／②脂肪の総摂取量に占める動物性脂肪の増加／③炭水化物エネルギー比率では糖尿病の増加は説明できない
❹わが国の食習慣は欧米化したのか？
❺九州大学久山町研究の重要性
❻日本糖尿病学会の食事療法はまちがっている
第二章 高血糖との戦い
❶特定健康診断の結果
①二〇一八年度／②二〇一九年度／③二〇二〇年度／④二〇二一年度／⑤二〇二二年度／⑥二〇二三年度／
⑦二〇二四年度
❷炭水化物中毒予防のためのエネルギー比率は三〇～四〇％未満
❸炭水化物中毒を推進する厚労省
❹ これまでの常識を覆す三大栄養素と病気との関連性
第三章 炭水化物中毒を推進する厚労省の肥満指数（ＢＭＩ）
❶厚労省が策定したＢＭＩは異常に高い
❷異常に高いＢＭＩが策定された原因の検証
①『因果の逆転』について／②『生存者効果』について／③『生存者効果』の具体例／④杜撰で、いい加減な厚労省の研究⑴ ／⑤杜撰で、いい加減な厚労省の研究⑵ ／⑥四大陸の研究からもわかる『生存者効果』／⑦炭水化物中毒を防ぐための極めて重要な研究
❸厚労省の食事摂取基準策定検討会の絶対に許されない行為
❹炭水化物中毒を予防するための目標とすべき望ましいＢＭＩとは
①厚労省の調査でもわかる『生存者効果』／②私が提案する炭水化物中毒を予防するための目標とすべきＢＭⅠ
第四章 炭水化物中毒が悪化する厚労省のエネルギー必要量
❶私の一日の消費エネルギー（≒必要エネルギー）
❷厚労省の活動エネルギーは異常に多い
❸異常なほど多い厚労省のエネルギー必要量
①私の実体験⑴ ／②私の実体験⑵ ／③厚労省のエネルギー必要量が異常に多いことの立証／④個人差を考慮してもエネルギー必要量は異常に多い
第五章 糖尿病（炭水化物中毒）を低炭水化物食で治す
❶炭水化物エネルギー比率一〇％では血糖値もインスリン分泌も正常
❷炭水化物エネルギー比率四五～五七％での血糖値への影響
①炭水化物エネルギー比率四五％と五五％での比較／②炭水化物エネルギー比率四七％と五七％での比較／③日本糖尿病学会への質問
❸糖尿病の食事治療ができるのは低炭水化物食だけ
①低エネルギー食と低炭水化物食での比較⑴／②炭水化物エネルギー比率四五％と五七％での比較／③低エネルギー食と低炭水化物食での比較⑵
❹エネルギー比率三八％の低炭水化物食で腹部脂肪が減少
❺エネルギー比率三〇％の低炭水化物食による重症糖尿病の治療
❻ハーバード大学で行われた二〇年以上にわたるとても重要な研究
①三大栄養素の摂取をスコア化／②炭水化物エネルギー比率が三五～四〇％でも総死亡率は下がる／③この研究結果が信用できる理由
❼動物性よりも植物性の脂肪とタンパク質を積極的に食べよう
第六章 日本人にとってベストの食事は低炭水化物食
❶低炭水化物食による体重の効果的な減少
①インスリン分泌の低下と脂肪酸の燃焼によるエネルギーの消費／②グリコーゲンの枯渇と糖新生によるエネルギーの消費／③高タンパク食による食事誘発性熱産生の亢進によるエネルギーの消費／④食欲抑制によるエネルギー摂取の低減
❷炭水化物中毒は幹細胞を減少させる
①老化の原因は幹細胞の減少／②幹細胞の『ホーミング効果』と『老化細胞』の除去／③低炭水化物食で幹細胞の減少をくい止める／④順天堂大学で行われている炭水化物中毒の治療法／⑤抗酸化作用の多い食品で幹細胞の減少を抑える
終 章
❶糖尿病に罹るのは遺伝よりも炭水化物中毒
❷ 国民総糖尿病を推進する厚労省‐炭水化物中毒と糖尿病の根絶を
❸日本糖尿病学会の罪
❹植物由来の脂肪とタンパク質を積極的に食べ、幹細胞を守る
❺エネルギー比率三〇～四〇％未満の低炭水化物食のすすめ