主要目次：
1． 生化学：広がりと歩み
2． タンパク質の組成と構造
3． 結合と分子認識
4． タンパク質の手法
5． 酵素：基本概念と反応速度論
6． 酵素の触媒の戦略
7． 酵素の調節の戦略
8． DNA，RNA，そして遺伝情報の流れ
9． 核酸の技術
10． 進化の探究とバイオインフォマティクス
11． 糖と糖タンパク質
12． 脂質と生体膜
13． 膜のチャネルとポンプ
14． シグナル伝達経路
15． 代謝：基本的な概念
16． 解糖と糖新生
17． ピルビン酸デヒドロゲナーゼとクエン酸回路
18． 酸化的リン酸化
19． 光栄養と光合成の明反応
20． カルビン・ベンソン回路とペントースリン酸経路
21． グリコーゲン代謝
22． 脂肪酸とトリアシルグリセロールの代謝
23． タンパク質代謝回転とアミノ酸異化作用
24． エネルギー代謝の統合
25． アミノ酸の生合成
26． ヌクレオチドの生合成
27． 膜脂質とステロイドの生合成
28． DNA複製，修復，組換え
29． RNAの機能，合成とプロセシング
30． タンパク質生合成
31． 遺伝子発現の調節
32． 創薬開発の原理