エスカベーシック公衆栄養学概論 2022/2023

Name: エスカベーシック 公衆栄養学概論 2022/2023
Brand: 同文書院
Price: 2530.0 JPY
ISBN: 9784810315141

エスカベーシック公衆栄養学概論 2022/2023

芦川修貮

古畑公

田中弘之

高橋佳子

2,530 円（税込）

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発売日：2022/04/04
出版社：同文書院
ISBN：9784810315141

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商品説明

管理栄養士養成課程で十分活用できる構成に改めた。地域・集団を対象とする公衆栄養活動を中心に、公衆栄養マネジメント、諸外国の健康・栄養政策についても詳説する。図表等の統計データを多用して、視覚的に理解が深まる紙面構成で、巻末には必携の「健康増進法」「食品表示法」「母子保健法」など関連法規を掲載。...

商品説明

管理栄養士養成課程で十分活用できる構成に改めた。
地域・集団を対象とする公衆栄養活動を中心に、公衆栄養マネジメント、諸外国の健康・栄養政策についても詳説する。
図表等の統計データを多用して、視覚的に理解が深まる紙面構成で、巻末には必携の「健康増進法」「食品表示法」「母子保健法」など関連法規を掲載。
新型コロナウイルス、非感染性疾患（NCDs）抑制に向けた栄養管理ほか公衆栄養の最新動向を網羅。

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